為什麼選擇

澳洲聯邦大學款待業管理學士學位課程?

為什麼選擇澳洲聯邦大學款待業管理學士學位課程?

創新的款待業管理學士課程整合應用和學術學習,並注入款待業的管理概念和理論,以反映高級款待業的管理人員的角色和責任的變化。

此學位課程為畢業生提供:

• 能力於自身擁有的職業訓練知識及/或相關工作經驗上加以提升,並能應用課程所學的管理技能,有效地管理款待業的環境
• 對管理原則及概念有全面理解,並對現存的管理方式及理論加以發展、評估和批判
• 卓越及專業水平的款待技巧及知識
• 學術技能和特性於搜尋和審慎地評估信息,並有效地將其實踐至組織的情況

現實生活案例分析的教學模式

澳洲聯邦大學學士課程著重學員的學術和實踐的發展,故課程採用分析及討論現實生活案例為其教學模式。透過案例分析,讓學員對行業的現實工作環境有更深入認知,並且從實踐的角度更了解學術管理理論之應用。

最高5星級教育質素(2010-2016)

澳洲聯邦大學的前身,澳洲國立巴拉特大學,是維多利亞省中其中一所連續7年獲評為最高5星級教學質素的大學。

澳洲聯邦大學於維多利亞省區的大學中擴展,將在未來的高等教育專業性和可信度達致更高的水平。

國際認可資歷

澳洲聯邦大學(FedUni)是一所完全獲得澳洲政府承認和資助的公共大學。大學學士課程在港修讀,修畢後將獲由澳洲聯邦大學直接頒發學士學位證書。

悠久在港辦學歷史

澳洲聯邦大學已多年與海外國際教育機構合辦不同專上學位課程,而香港分校更已有超過20年歷史。澳洲聯邦大學的教授均具豐富教學經驗,教學內容貼近現今社會瞬息萬變的變化,亦特別為香港學生挑選符合地方文化的內容,提供高質素的教學。

擴展的免入息審查貸款計劃

澳洲聯邦大學之學士課程均可申請政府之「擴展的免入息審查貸款計劃」。學員可以貸款形式去支付課程費用。

款待業管理學士 (NCR Reg. No.: 212429)

課程結構

款待業管理學士 (NCR: 212429) 課程包括24個科目。每個科目為15學分。每個科目包括12必修小時,12小時自修以及12小時網上學習。

課程內容只提供英文版本

Year 1
BSHSP1010 Occupational Health and Study
BSHSP1014 Commercial Cookery Principles
BSHSP1011 Quality Customer Service
BSHSP1015 Food and Beverage Service Principles
BSHSP1012 Finance Fundamentals
BSHSP1016 Accommodation Service Principles
BSHSP1013 Staff Supervision
BSHSP1017 Events Management Principles

Year 2
BSHSP2001 Organisational Relationships
BSHSP2005 Hospitality Law and Compliance
BSHSP2002 Budget Fundamentals
BSHSP2003 Managing Diversity
BSHSP2006 Managing Financial Operations and Assets
BSHSP2007 Engaging and Retaining Staff
BSHSP2004 Business and Operational Planning
BSHSP2008 Hospitality Marketing

Year 3
BSHSP3007 International Business Management
BSHSP3008 Marketing for Managers
BSHSP3004 Entrepreneurship in the Hospitality Industry
BSHSP3009 Accounting for Managers
BSHSP3005 Project Management
BSHSP3003 Strategic Human Resource Management
BUGEN3711 Applied Principles for Responsible Business Practice
BSMAN3190 Applied Workplace Practice

注: 以上所列出課程的次序僅供參考。
大學將保留所有提供的課程及課程結構之決定權。

個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格

課程由Sino Institute of International Education舉辦

款待業管理學士 (NCR Reg. No.: 212429)

入學須知

入學要求:

本課程只錄取符合以下要求之申請人:

學術要求:

• 香港中學文憑試(HKDSE)*: 5科Level 2; 或
• 香港高級程度會考(HKAL): 3科合格; 或
• 香港中學會考(HKCEE): 5科合格及完成一年認可的基礎文憑課程或同等學歷; 或
• 其他同等學歷
* 應用學習科目類別: 達標(Attained)被視為 Level 2;達標並表現優異. (Attained with distinction) 被視為 Level 3

英語能力要求:

• 托福考試 (TOEFL)考獲550分;或
• 國際英語測試 (IELTS)考獲6分或以上;或
• 同等英語水平學歷

Note: 申請人若不符合最低要求,將獲個別考慮。

學分豁免:

申請人擁有認可的本地或海外學歷(如副學士,高級文憑等)可申請學分豁免。學分豁免的最大數值為240學分。申請人獲得最大學分豁免及擁有不少於2年的相關工作經驗,可以直接入讀最後一年課程。大學將考慮個別個案。

款待業管理學士 (NCR Reg. No.: 212429)

進修資助

擴展的免入息審查貸款計劃

這項計劃提供援助給予本地全日制及兼讀制學生入讀政府資助或自資課程,以貸款形式去支付課程費用。欲查詢更多詳細資料,請與我們的職員聯絡,或瀏覽學生資助處的網頁。

如需詳細資料,請與我們的職員聯絡或親臨本校查詢

款待業管理學士 (NCR Reg. No.: 212429)

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